Beschreibung
Die Wokpfanne W385F von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 385 mm und einem Fassungsvermögen von 5,75 Litern eignet sie sich ideal zum Braten, Dünsten, Frittieren und Rösten. Die flache Stellfläche mit einem Durchmesser von 145 mm garantiert sichere Standfestigkeit auf unterschiedlichen Kochfeldern, inklusive Induktion, wodurch vielseitige Verwendungsmöglichkeiten in Großküchen, Gastronomie und Catering gegeben sind.
Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet die Wokpfanne eine optimale Wärmeübertragung durch den dreischichtigen Sandwichboden mit Aluminiumkern. Dies sorgt für energieeffizientes Arbeiten und gleichmäßige Hitzeverteilung während des Kochens. Hitzebeständige Griffe erlauben eine sichere Handhabung im hektischen Küchenalltag. Die Wokpfanne kommt ohne Gegengriff und ist somit besonders leicht und wendig bei der Zubereitung verschiedenster Speisen.
- Großes Volumen von 5,75 Litern für vielfältige Kochaufgaben
- Optimale Wärmeverteilung dank dreischichtigem Sandwichboden
- Induktionsgeeignet für flexible Einsatzmöglichkeiten
- Hitzebeständiger Griff für sichere Handhabung
- Langlebiges Material CNS 18/10 Edelstahl für dauerhafte Nutzung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Ausführung Boden | Flach |
| Durchmesser | 385 mm |
| Durchmesser Stellfläche | 145 mm |
| Eigenschaften | Optimale Wärmeübertragung dank dreischichtigem Sandwichboden |
| Griff-Eigenschaften | Hitzebeständig |
| Höhe Pfanne Ohne Deckel | 90 mm |
| Induktionsgeeignet | Ja |
| Inhalt | 5, 75 Liter |
| Material | CNS 18/10 |
| Mit Gegengriff | Nein |
