Beschreibung
Die Teigknetmaschine Pro 25/32 FRFK von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in Großküchen, Bäckereien und der Gastronomie konzipiert. Mit einer Produktionskapazität von bis zu 25 kg Teig und einem Fassungsvermögen der fest montierten Rührschüssel von 32 Litern eignet sie sich ideal zur Verarbeitung fester Teige wie Pizza- oder Brotteig. Die Maschine verfügt über zwei regelbare Geschwindigkeitsstufen, die eine flexible Anpassung an unterschiedliche Knetvorgaben erlauben. Die Verwendung von rostfreiem CNS 18/10 Edelstahl für Rührschüssel und Knethaken garantiert Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung. Die solide und beschichtete Stahlkonstruktion sorgt für Stabilität und eine lange Lebensdauer im gewerblichen Umfeld, während der Sicherheitsschalter zur betrieblichen Sicherheit beiträgt. Maße von 425 x 700 x 750 mm und ein Gewicht von 88 kg erlauben eine stabile Aufstellung in der Profi-Küche.
- Produktionskapazität bis 25 kg Teig
- 32 Liter fest montierte Rührschüssel aus CNS 18/10 Edelstahl
- Robuste Bauweise mit beschichtetem Stahlgehäuse
- Zwei regelbare Geschwindigkeitsstufen für vielseitige Teigarten
- Sicherheitsschalter für professionellen Betrieb
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 1, 8 kW |
| Digital-Anzeige | Nein |
| Eigenschaften | Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Weiß |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Geschwindigkeitsregelung | 2 Stufen |
| Material | Stahl, beschichtet |
| Material Knethaken | CNS 18/10 |
| Material Rührschüssel(N) | CNS 18/10 |
| Motorschutz | Nein |
| Rührschüssel Abnehmbar | Nein |
| Schwenkkopf | Nein |
| Sicherheitsschalter | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Teigmenge Max. | 25 kg |
| Timer | Nein |
| Volumen Rührschüssel | 32 Liter |
