Beschreibung
Der Pizzaofen NT 622 von Bartscher ist eine leistungsstarke Gartechnik-Lösung für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Großküchen und gastronomischen Betrieben mit hohem Bedarf an Pizzazubereitung. Ausgestattet mit zwei Backkammern und einem robusten Schamotte-Steinboden ermöglicht dieser Doppelkammer-Pizzaofen das Backen von bis zu 8 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 30 cm gleichzeitig. Die getrennt regelbare Ober- und Unterhitze bietet flexible Backoptionen bei Temperaturen von 85 °C bis 450 °C, was eine präzise Steuerung der Backergebnisse gewährleistet.
Die Backkammern verfügen über Innenbeleuchtung sowie ein Sichtfenster, sodass der Backprozess jederzeit kontrollierbar ist. Dank der isolierenden Steinwolle bleibt die Hitze im Ofen optimal erhalten, während die solide Stahlblechkonstruktion in silberner Lackierung für eine professionelle und langlebige Optik sorgt. Die kompakte Bauweise mit Abmessungen von 88,5 cm Breite, 79 cm Tiefe und 71 cm Höhe macht den Pizzaofen NT 622 vielseitig einsetzbar in Gewerbeküchen mit begrenztem Platzangebot.
Mit einem Anschlusswert von 10 kW bei 400 V ist dieser Pizzabackofen für den Dauereinsatz geeignet und unterstützt die effiziente Produktion hoher Stückzahlen – eine bewährte Profi-Lösung für Betriebe, die täglich umfangreich Pizzen backen.
- 2 Backkammern mit je 4 Pizzen Ø 30 cm Kapazität
- Getrennte, präzise regelbare Ober- und Unterhitze
- Sichtfenster und Innenbeleuchtung für optimale Kontrolle
- Hitzebeständiger Schamotte-Steinboden für gleichmäßige Hitzeverteilung
- Solide Bauweise mit Innenisolierung aus Steinwolle
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 10 kW |
| Anzahl Backkammern | 2 |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Breite Innen | 605 mm |
| Farbe | Silber |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Höhe Innen | 140 mm |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Isolierung | Innenisolierung mit Steinwolle |
| Material | Stahlblech, Lackiert |
| Material Backkammer | Backstein aus Schamotte |
| Ober-/ Unterhitze Getrennt Regelbar | Ja |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit | 8 Pizzen Ø 30 cm (2 x 4 Pizzen) |
| Pizzaofen Serie | NT |
| Sichtfenster | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Temperaturanzeige | Analog |
| Temperaturbereich Bis | 450 °C |
| Temperaturbereich Von | 85 °C |
| Tiefe Innen | 630 mm |
| Timer | Nein |
