Beschreibung
Der Lift-Salamander 500-1Z von Bartscher ist ein hochwertiges Gargerät, das speziell für den Einsatz in gewerblichen Küchen wie Gastronomie, Großküchen, Catering und Hotels konzipiert ist. Mit seiner strahlungsbasierten Heiztechnik und einem stufenlos regelbaren Leistungsbetrieb ermöglicht der Salamander zügiges Überbacken, Grillen und Warmhalten von Speisen bei Temperaturen bis zu 400 °C. Das Modell verfügt über ein höhenverstellbares Heizelement sowie einen Fettauffangbehälter, wodurch eine saubere und flexible Handhabung gewährleistet wird.
Das edelstahlverarbeitete Gerät ist mit einem robusten Grillrost (445 x 325 mm) ausgestattet, das das effiziente Zubereiten großer Portionen unterstützt. Die Steuerung erfolgt über einen Knebel, ergänzt durch eine Kontrollleuchte, die den Betriebszustand anzeigt. Der Salamander ist steckerfertig und eignet sich mit seinem kompakten Format (47 x 52,5 x 53,5 cm) optimal für den professionellen Einsatz auf begrenztem Raum.
- Leistungsstarke Strahlungsheizung mit 2,8 kW Anschlusswert
- Höhenverstellbares Heizelement für flexible Garergebnisse
- Fettauffangbehälter für einfache Reinigung und Hygiene
- Robuster Edelstahlbau für langjährigen Einsatz
- Kompakte Maße und steckerfertige Ausführung für einfache Integration
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 2, 8 kW |
| Anzahl Heizelemente | 1 |
| Anzahl Heizzonen | 1 |
| Automatische Einschaltfunktion | Nein |
| Breite Grillrost | 445 mm |
| Digital-Anzeige | Nein |
| Energieregelung | Simmerstat |
| Fettauffangbehälter | Ja |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Grillrost Höhenverstellbar | Nein |
| Heizelement Höhenverstellbar | Ja |
| Heizzonen Getrennt Regelbar | Nein |
| Inklusive | 1 Rost |
| Kontrollleuchte | Aufheizen, Betriebsbereit |
| Leistungsregulierung | Dauerbetrieb, Stufenlos |
| Manuelle Zeiteinstellung | Nein |
| Material | Edelstahl |
| Spannung | 230 V |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 400 °C |
| Tiefe Grillrost | 325 mm |
| Wärmequelle | Strahlungsheizkörper |
| Warmhaltefunktion | Nein |
