Beschreibung
Die Griddleplatte GDP 980E-G von Bartscher ist ein leistungsstarkes Elektro-Tischgerät, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Snackbetrieben, Großküchen und Caterings konzipiert wurde. Mit einer großen, glatten Stahl-Bratfläche von 980 x 480 mm bietet sie ausreichend Platz für die zubereitung verschiedenster Speisen auf einer optimal beheizten Oberfläche. Dank der getrennt regelbaren drei Heizzonen lässt sich die Temperatur flexibel zwischen 50 °C und 300 °C einstellen, was eine präzise Steuerung der Garprozesse ermöglicht.
Die robuste Bratfläche aus Stahl garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eignet sich ideal für die Zubereitung von Grill- und Bratgerichten in hoher Stückzahl. Ein fest verschweißter Spritzschutz und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für eine saubere Arbeitsumgebung bei intensivem Gebrauch. Mit einer Anschlussleistung von 9 kW bei 400 V und 50 Hz ist die GDP 980E-G auf hohe Anforderungen in professionellen Umgebungen ausgelegt.
- Große glatte Bratfläche aus hochwertigem Stahl (980 x 480 mm)
- Drei separat schaltbare Heizzonen für flexible Temperatursteuerung
- Energieeffizientes Arbeiten mit 9 kW Anschlusswert
- Fest verschweißter Spritzschutz und Fettauffangbehälter zur Hygieneoptimierung
- Inklusive Reinigungsschaber für einfache Pflege und Reinigung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 9 kW |
| Anzahl Heizzonen | 3 |
| Ausführung Bratfläche | Glatt |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Bratfläche | 980 mm |
| Eigenschaften | Fettauffangbehälter, Spritzschutz fest verschweißt |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Heizzonen Getrennt Regelbar | Ja |
| Inklusive | 1 Reinigungsschaber |
| Kontrollleuchte | Betriebsbereit |
| Material | CNS 18/10 |
| Material Bratfläche | Stahl |
| Serie | GDP |
| Sicherheitsthermostat | Nein |
| Spannung | 400 V |
| Temperaturbereich Bis | 300 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Tiefe Bratfläche | 480 mm |
| Typ | Tischgerät |
