Beschreibung
Der Elektroherd 900 4 Platten EBO von Bartscher ist eine robuste und leistungsstarke Lösung für den professionellen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Catering. Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl entspricht das Gerät den hohen Anforderungen gewerblicher Küchen im Bereich Robustheit und Haltbarkeit. Mit vier gusseisernen Kochplatten mit jeweils 4 kW Leistung bietet der Herd eine effiziente und gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal zur Zubereitung großer Mengen von Speisen.
Der integrierte Elektrobackofen im 2/1 GN-Format mit einem Volumen von 105 Litern besitzt einen Temperaturbereich von 50 bis 300 °C und ermöglicht klassische Ober-/Unterhitze. Damit ist er vielseitig einsetzbar für zahlreiche Garprozesse in der gewerblichen Küche. Die großzügigen Abmessungen (B 800 x T 900 x H 900 mm) und die stufenlos regelbare Temperaturkontrolle unterstützen die flexible Nutzung bei anspruchsvollen Arbeitsabläufen. Höhenverstellbare Füße gewährleisten eine optimale Anpassung an die Arbeitsumgebung.
Der Elektroherd ist speziell für große Kapazitäten und hohe Beanspruchungen in Institutionen wie Hotels, Kantinen und Eventcatering konzipiert und unterstützt so die effiziente Lebensmittelzubereitung unter Profi-Bedingungen.
- Leistungsstarke 4 gusseiserne Kochplatten à 4 kW
- Großer 2/1 GN-Elektrobackofen mit 105 Liter Volumen
- Temperaturbereich von 50 bis 300 °C mit Ober-/Unterhitze
- Material CNS 18/10 Edelstahl für höchste Robustheit
- Höhenverstellbare Füße für ergonomische Anpassung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Abstand Zwischen Den Einschüben | 50 mm |
| Anschlusswert | 22, 2 kW |
| Anzahl Einschübe | 3 |
| Anzahl Kochstellen | 4 |
| Art Der Kochstellen | Kochplatte |
| Backofen-Anschlusswert | 6, 2 kW |
| Backofen-Art | Elektro |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Backofen-Volumen | 105 Liter |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Backofen | 570 mm |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Gastronorm | 2/1 GN |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Größe Kochstellen | 300 x 300 mm |
| Höhe Backofen | 265 mm |
| Höhenverstellbar Bis | 900 mm |
| Höhenverstellbar Von | 855 mm |
| Inklusive | 1 Rost |
| Material | CNS 18/10 |
| Material Garraum | Edelstahl |
| Material Kochfläche | Gusseisen |
| Multifunktions-Backofen | Nein |
| Schutzart | IPX4 |
| Serie | 900 |
| Spannung | 400 V |
| Temperaturbereich Bis | 300 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Tiefe Backofen | 695 mm |
| Typ | Standgerät |
| Verteilung Kochstellen | 4 x 4 kW |
| Wrasenabzug | Ja |
