Beschreibung
Die Backwarenfritteuse BF 16E von Bartscher ist ein leistungsstarkes Elektro-Tischgerät, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben und Snackbereichen konzipiert wurde. Mit einem Beckeninhalt von 16 Litern und einer Korbinhaltskapazität von 8,9 Litern eignet sie sich ideal zum effizienten Frittieren von Backwaren und Snacks in Großküchen oder Cateringbetrieben.
Die Fritteuse verfügt über ein herausnehmbares Heizelement aus Edelstahl, das eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Die Temperatur ist stufenlos von 50 bis 190 °C einstellbar und wird mittels eines Knebelsteuerung komfortabel geregelt. Ein integriertes Sicherheitsthermostat sorgt für den zuverlässigen Schutz vor Überhitzung, während die große Kaltzone im Becken das Verbrennen von Rückständen verhindert und die Ölqualität verlängert.
Das robuste CNS 18/10-Material mit abgerundeten Ecken gewährleistet eine einfache Reinigung und hohe Langlebigkeit unter anspruchsvollen Bedingungen in Großküchen. Die praktische Ausstattung mit Ablasshahn, Sicherheitsvorrichtung und höhenverstellbaren Füßen rundet die professionelle Ausführung dieser Fritteuse ab.
- Leistungsstarkes 9 kW Heizelement, 400 V Anschluss für gewerbliche Anforderungen
- Herausnehmbares Edelstahl-Heizelement für einfache Wartung
- Kaltzone zur Verlängerung der Ölstandzeit und besserer Frittierqualität
- Robustes Gehäuse aus CNS 18/10 mit abgerundeten Ecken für hygienische Reinigung
- Sicherheits-Thermostat und Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung integriert
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 9 kW |
| Anzahl Becken | 1 |
| Anzahl Körbe | 1 |
| Beckeninhalt | 16 Liter |
| Betriebsart | Elektro |
| Breite Becken | 515 mm |
| Breite Korb | 475 mm |
| Eigenschaften | Abgerundete Ecken, Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung, Becken mit großer Kaltzone |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Fettablasshahn | Ja |
| Frequenz | 50 Hz |
| Füße Höhenverstellbar | Ja |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Heizelement | Herausnehmbar |
| Heizelement Aus Edelstahl | Ja |
| Höhe Becken | 130 mm |
| Höhe Korb | 80 mm |
| Inklusive | 1 Deckel, 1 Korb |
| Kaltzone | Ja |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Temperatur |
| Korbinhalt | 8, 9 Liter |
| Material | CNS 18/10 |
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Steuerung | Knebel |
| Temperaturbereich Bis | 190 °C |
| Temperaturbereich Von | 50 °C |
| Tiefe Becken | 305 mm |
| Tiefe Korb | 235 mm |
| Typ | Tischgerät |
