Beschreibung
Die Teigknetmaschine 18kg/22L AS von Bartscher ist speziell für die professionelle Verarbeitung fester Teige konzipiert und ideal geeignet für Betriebe wie Gastronomien, Großküchen und Bäckereien, die Pizza- oder Brotteige in größeren Mengen herstellen. Mit einem Fassungsvermögen von 22 Litern und einer maximalen Teigmenge von 18 kg unterstützt sie effiziente Produktionsabläufe. Die Maschine verfügt über einen Schwenkkopf und eine abnehmbare Rührschüssel aus Edelstahl, was die Reinigung und Handhabung erleichtert. Die Schüsselerkennung über Sensor sorgt für zusätzliche Sicherheit während des Betriebs.
Als robustes und kratzfest beschichtetes Gerät ist die Knetmaschine langlebig und auf den harten Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt. Die einfache Bedienung erfolgt über einen Ein-/Ausschalter, wobei die Grundgeschwindigkeit in einer Stufe regelbar ist. Mit kompakten Maßen von 67 cm Länge, 39 cm Breite und 62 cm Höhe findet die Maschine auch in beengten Küchenräumen Platz.
- Fassungsvermögen: 22 Liter, max. Teigmenge 18 kg
- Schwenkkopf zur einfachen Entnahme der Schüssel
- Rührschüssel und Knethaken aus Edelstahl
- Schüsselerkennung per Sensor für sichere Bedienung
- Robuste, kratzfeste Beschichtung für gewerbliche Nutzung
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 0, 75 kW |
| Digital-Anzeige | Nein |
| Eigenschaften | Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig), Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel, Schüsselerkennung über Sensor |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Farbe | Weiß |
| Frequenz | 50 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Geschwindigkeitsregelung | 1 Stufe |
| Material | Beschichtet, Kratzfest |
| Material Knethaken | Edelstahl |
| Material Rührschüssel(N) | Edelstahl |
| Motorschutz | Nein |
| Rührschüssel Abnehmbar | Ja |
| Schwenkkopf | Ja |
| Sicherheitsschalter | Nein |
| Spannung | 230 V |
| Teigmenge Max. | 18 kg |
| Timer | Nein |
| Volumen Rührschüssel | 22 Liter |
