Beschreibung
hybrid kitchen 200 geeignet zum Regenerieren, Garen, Backen, Kerntemperaturgaren,Dampfgaren und Garen mit verschiedenen Kammertemperaturen gleichzeitig. Gleichzeitigkalt- und warmhalten. Passiv Kühlen im kompletten Geräte-Innenraum.Einsatzbereich bis +200 °C, Nennspannung 1 N AC 230 V 50 Hz, mit elektrischer Steuerungund Kerntemperaturfühler. Heizleistung 3,5 kW, Gesamtgewicht 69 kg. Mit elektromagnetischerDampfregelung/Dampfaustritt ? Bedienung von aussen über die Steuerung. SpezielleFunktionstüre mit getrennt steuerbaren Heizungen und Lüftern sowie bedienerfreundlichemTürverschluss. Türe läßt sich aus Sicherheitsgründen nur in 2 Stufen öffnen. Damit wird dasEntweichen des Dampfschwalles in Richtung Benutzer verhindert. Elektronische Steuerung fürverschiedene Funktionen.hybrid kitchen 200 ist oben geschlossen undhat eine Stapelprägung. Hygieneausführung H3.Funktionstür aushängbar zur leichteren Reinigung des Gerätes. Echtzeituhr in der Steuerungintegriert. Innenr
| Ursprungsland: | DEU |
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