Beschreibung
Der Induktionskocher IK 35TCS von Bartscher ist eine leistungsstarke Einzelkochstelle mit einer maximalen Leistung von 3500 Watt. Die Kochfläche aus hochwertigem SCHOTT CERAN® Glas gewährleistet eine robuste und langlebige Oberfläche, die sich ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche, Catering und Imbissbetrieben eignet. Mit einem Durchmesser von 228 mm bietet der Kocher Platz für verschiedenste Kochgefäße und ist bis zu 30 kg belastbar. Über das elektronische Touch-Bedienfeld lassen sich Leistung, Temperatur (zwischen 60 °C und 240 °C in 10 Stufen) sowie Kochzeit (0 bis 180 Minuten in Intervallen von 1 oder 10 Minuten) präzise steuern. Die digitale Anzeige sorgt für klare Übersicht bei der Einstellung aller Parameter.
Der Induktionskocher ist mit nützlichen Schutzfunktionen wie Überhitzungsschutz und Topferkennung ausgestattet und wird steckerfertig geliefert. Er eignet sich für den flexiblen und sicheren Einsatz in gewerblichen Küchen und Snackpoints. Für den Einbau in die Bartscher Kochstation KST3240 Plus ist das passende Podest 200 KST3240 Plus als Zubehör erforderlich.
- Leistungsstarke Kochstelle mit 3,5 kW
- Kochfläche aus robustem SCHOTT CERAN® Glas
- Präzise Steuerung von Leistung, Temperatur und Zeit via Touch-Bedienfeld
- Integrierter Überhitzungsschutz und Topferkennung
- Steckerfertig, ideal für den professionellen Gastronomieeinsatz
Technische Daten
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Anschlusswert | 3, 5 kW |
| Anzahl Kochstellen | 1 |
| Anzahl Leistungsstufen | 10 |
| Anzahl Temperaturstufen | 10 |
| Art Der Kochstellen | Induktion |
| Belastbarkeit Je Kochstelle | 30 kg |
| Breite Glasfeld | 285 mm |
| Digital-Anzeige | Ja |
| Durchmesser Kochstelle(N) | 228 mm |
| Ein-/Ausschalter | Ja |
| Einbaufähig | Nein |
| Farbe | Silber, Schwarz |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Geräteanschluss | Steckerfertig |
| Intervalle Temperatureinstellung | 20 °C |
| Intervalle Zeiteinstellung | 1 Minute / 10 Minuten |
| Kerntemperaturfühler | Nein |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit |
| Leistung Kochstelle(N) Max. | 3500 W |
| Material | Edelstahl |
| Material Kochfläche | SCHOTT CERAN® |
| Regulierung Von | Leistung, Temperatur, Zeit |
| Spannung | 230 V |
| Sperrtaste (Kindersicherung) | Nein |
| Steuerung | Elektronisch, Touch |
| Temperaturbereich Bis | 240 °C |
| Temperaturbereich Von | 60 °C |
| Tiefe Glasfeld | 285 mm |
| Topferkennung | Ja |
| Überhitzungsschutz | Ja |
| Wichtiger Hinweis | Für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus wird das Podest 200 KST3240 Plus benötigt |
| Zeiteinstellung Bis | 180 Minute(n) |
| Zeiteinstellung Von | 0 Minute(n) |
